中华茶饮源远流长，深刻人们生计，产生了特殊的茶文明。在茶文明的开展过程中，百般饮茶器皿也纷呈没有穷，个中与宜兴特产紫砂壶更加密切，因紫砂壶沏茶，运用的年月越久，壶身光彩便更加光润高古，泡出来的茶汤也便越醇郁芳馨，以至在空壶里注入滚水城市有一股平淡的茶香。依据科学分解，紫砂壶能维持茶的本味，让咱们轻快享乐本汁本味的茶。此后茶与壶结下了没有解之缘。

紫砂壶造型、泥料和容量各别，没有共的茶用没有共的壶来配，会配出没有共的口感。

绿茶配搭紫砂壶

绿茶属于没有发酵茶，是尔国茶叶产量中最多的一类，其产量占尔国总产量的70%安排，亦是履历上最为长远的茶类。华夏消费绿茶的范畴极为广大，浙江河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福修、贵州为尔国的绿茶消费省份。以符合茶树新梢为本料，经完毕、揉捻、搞燥等典范工艺历程制成的茶叶。其搞茶光彩和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的个性，较多的保持下了鲜叶内的自然物资，个中茶多酚、咖啡碱保持鲜叶的85%以上，叶绿素保持50%安排，维生素损坏也较少，进而产生了绿茶"清汤绿叶，味道抑制性强“的特性。最新科学研究截止标明，绿茶中保持的自然因素，对于防单薄、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特别效验，为其余茶类所没有及。

重要花样有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，宁靖猴魁，顾渚紫笋茶，信阳毛尖茶，竹叶青，恩施玉露，普陀佛茶。

绿茶汤色青嫩，没有耐闷，所以要采用吻合下列央求的紫砂壶：

泥料：印泥类，绿泥类，红泥类等一切泥料都不妨。

壶型：口盖大，身桶宜矮没有宜高。

容量：250cc及以上

红茶配搭紫砂壶

红茶与绿茶恰巧差异，是一种全发酵茶(发酵水平大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶在加工历程中爆发了化学反映，鲜叶中的化学因素变革较大，茶多酚缩小90%以上，爆发了茶黄素、茶黄素的新的因素。芬芳物资从鲜叶中的50多种，增至300多种，一局部咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成味道鲜美的络合物，进而产生了红茶、茶汤、红叶和甘甜味醇的本质特性。红茶不妨帮帮胃肠消食、增进食欲，可利尿、取消水肿，并健康心肌功效。红茶的抗菌力强，用红茶漱口刻防滤过性病毒引起的伤风，并防止龋齿与食物中毒，落矮血糖值与高血压。长久饮用红茶也能落矮新血管疾病的爆发。

尔国红茶种类重要有：祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红——产于云南佛海、顺宁等地;霍红——产于安徽六安、霍山等地;苏红——产于江苏宜兴;越红——产于湖南安化(湖南省安化茶厂)、新化、、桃源等地;川红——产于四川宜宾、高县等地;吴红——产于广东英德等地。个中尤以祁门红茶最为闻名。天下上红茶的种类许多，产地也很广，除尔国除外，印度、斯里兰卡也有相似的红碎茶消费。本领红茶是尔国私有的红茶种类，也是咱们保守内销商品。天下的四学名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

红茶香味长远，性甘，汤色红浓，不妨采用如下前提的紫砂壶：

泥料：印泥类、红泥类、落坡泥等泥料

壶型：壶身较精深、窄长的

容量：200cc以上均可