紫砂壶的水煮法： 取一清洁无杂味的锅子，将壶盖与壶身离开置于锅底，徐注洁水使高过壶身，以文火渐渐加热至欣喜。此方式应提防壶身和水应共步升温加热，切勿像某些书籍上所载，将壶身遽然置入滚水中，来个「三温暖」;不然，虽说紫砂壶冷热遽变革好…