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用紫砂壶泡茶的好处与坏处
首先说的是用紫砂壶泡茶的好处
1、用紫砂壶泡茶好喝
特别是在夏天使用紫砂壶泡茶能够保持汤色清润、不易变味，并且紫砂壶特有的光泽、神韵与茶搭配更显色香味之美。
2、用紫砂壶泡茶保温性好
紫砂壶为砂质壶，冲泡之后壶身传热缓慢，保温性好，所以在我们提、握、抚、摸壶身的时候不会感觉到烫手，特别是在寒冷的冬季双手捧壶，不仅可取暖，并且还有按摩健身的好处。
3、用紫砂壶泡茶更显文玩雅好
由于壶壁有一定的气孔率，壶内易吸茶汁，使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所珍惜。
接下来在说说紫砂壶泡茶的坏处
虽然说用紫砂壶泡茶有着不少的好处，但是相应的来说也有其不好的地方。紫砂壶泡茶与盖碗相比，在还原茶叶原本的味道上略有不如；
再加上紫砂壶特殊的双气孔结构，容易吸收茶香，所以也就不方便我们闻香；
另外紫砂壶特殊的砂质材质在清洗方面也不及盖碗来的方便；
紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的，会很容易闷坏茶叶，所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。
所以说，虽然紫砂壶泡出来的茶汤更加的香醇、顺滑，但是并不适用于所有茶叶，我们只有了解了紫砂壶与茶的特性，才能够知道什么茶用紫砂壶泡出来更好喝，什么茶用紫砂壶泡出来会损失茶香。
（来源：互联网）
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本文由 紫砂学堂 作者：古宜 发表，转载请注明来源！
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